Mieux manger
Avec la cuisine passionnée
d’Hilcona.
Passion, amour de l’artisanat culinaire et ouverture à la nouveauté: telle est notre recette lorsqu’il s’agit de préparer un repas à base d’ingrédients produits de manière durable pour les fins gourmets, et de les régaler avec leurs plats traditionnels préférés ou en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs. Même si nos casseroles sont un peu plus volumineuses, nous proposons une cuisine et des expériences gustatives de très haut niveau – comme faites à la main. C’est ce que nous défendons avec les valeurs Hilcona, des aliments choisis avec soin et, bien sûr, notre promesse aux fins gourmets.
ATELIER DU GOUT!
Des professionnels à l’œuvre
Dans l'équipe culinaire de Hilcona, des chefs étoilés expérimentés perfectionnent en permanence le goût de nos créations et intègrent les nouvelles tendances pour proposer une cuisine délicieuse.
La qualité compte
Des recettes raffinées et des modes de préparation traditionnels garantissent un véritable plaisir sans compromis. De haute qualité, savoureux et prêt à l’emploi à tout moment.
Une transformation optimale
Nos ingrédients sont transformés le plus délicatement possible afin de préserver leur goût naturel et leurs nutriments.
Pour les fins gourmets
les meilleurs ingrédients
pour le meilleur goût.
Les fins gourmets sont des personnes pour qui le plaisir est primordial et qui accordent beaucoup d’importance à une alimentation équilibrée. Comme de plus en plus de personnes souhaitent concilier cette exigence avec un quotidien moderne – et parfois trépidant – nous les aidons grâce à notre offre variée. Que ce soit à la maison, dans la cuisine ou en déplacement. Avec les produits d’Hilcona, les fins gourmets ne doivent pas renoncer à la qualité, au plaisir ou à leurs exigences.
Des ingrédients sélectionnés
Une relation de confiance avec 500 exploitations agricoles partenaires régionales et des contrôles qualité stricts garantissent des ingrédients de la meilleure qualité.
Une passion pour la cuisine
Des chefs étoilés, des équipes de création culinaire, des recettes sélectionnées et une préparation traditionnelle garantissent un plaisir authentique comme fait à la main.
Engagement pour la durabilité
Nous produisons en ménageant les ressources et nous misons sur les énergies renouvelables afin de contribuer activement à un avenir meilleur et plus durable.
Art culinaire et durabilité
Notre promesse aux fins gourmets.
Bien manger commence par faire de bons choix. Notre promesse aux fins gourmets repose sur trois piliers: les meilleurs ingrédients, un véritable art culinaire et une plus grande durabilité.
Les meilleurs ingrédients.
De bons ingrédients constituent la base de tous nos produits. Nous collaborons étroitement avec des agriculteurs, producteurs, commerçants et sous-traitants régionaux. Et parce que le véritable plaisir engage, nous renonçons naturellement aux exhausteurs de goût.
Les faits:
• 500 agricultrices et dagriculteurs de la région sont nos partenaires de confiance – souvent depuis plus de 80 ans.
• Chaque ingrédient fait l’objet d’une procédure de sélection rigoureuse et doit répondre aux exigences de qualité les plus élevées.
• Une transformation douce préserve le goût et les précieux ingrédients.
Un véritable art culinaire.
Passion, amour de l’artisanat culinaire et grande ouverture à la nouveauté: telle est notre recette lorsqu’il s’agit de régaler les fins gourmets avec leurs plats traditionnels préférés ou en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs. Nous proposons un art culinaire de haut niveau et des expériences gustatives incomparables, comme si elles étaient faites à la main.
Les faits:
• Dans notre équipe culinaire, des chefs étoilés expérimentés développent en permanence de nouvelles créations et s’inspirent des tendances actuelles.
• Des recettes raffinées et des méthodes de préparation traditionnelles garantissent un véritable plaisir sans compromis.
• Pour que la préparation culinaire soit aussi une réussite à la maison, nous utilisons des recettes dont le succès est garanti.
Une plus grande durabilité.
La durabilité a toujours été une priorité chez nous. Cela signifie que nous utilisons de nombreuses matières premières soigneusement sélectionnées. Pour les légumes, nous privilégions la régionalité et nous nous approvisionnons, lorsque cela est possible, auprès de 500 agricultrices et agriculteurs en Suisse et au Liechtenstein, avec lesquels nous collaborons de manière partenariale et durable. Nous améliorons continuellement et de manière responsable nos chaînes de production et de livraison. Grâce à des normes écologiques et sociales élevées, nous contribuons chaque jour à un avenir véritablement digne d’être vécu.
Les faits:
• Nos processus sont conçus pour préserver les ressources autant que possible.
• Nous utilisons de plus en plus de matériaux recyclables ou recyclés et réduisons la quantité de matériaux dans nos emballages. Pour certaines gammes, nous avons déjà atteint jusqu’à 90 % de plastique recyclable.
• L’énergie utilisée pour nos processus de production provient de l’usine d’incinération voisine. Nous favorisons l’utilisation de la chaleur résiduelle et la récupération de chaleur de nos propres processus. Partout où cela est possible, nous utilisons l’énergie solaire pour nos processus de production – à Landquart, Orbe et Schaan, nous produisons déjà de l’électricité verte grâce à nos propres installations photovoltaïques.
Ingrédients sélectionnés • Passion pour la cuisine • Engagement pour la durabilité •
Laisse-nous te convaincre!
Découvre par toi-même notre promesse aux fins gourmets!
Sans exhausteurs de goût – tel est notre credo. Chez Hilcona, seuls des ingrédients sélectionnés et des recettes soigneusement élaborées se retrouvent dans la casserole et dans le sachet. Nous nous en portons garants grâce à notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et notre promesse aux fins gourmets.
