Wurst-Käse Salat

Familie einfach und gut Fleisch schnell
2 Portionen

Zutaten

  • 200g Cervelat oder Veggie-Wurst
  • 150g Emmentaler oder Gruyère
  • ½ rote Zwiebel
  • 4-5 Essiggurken
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Weissweinessig
  • 3 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 1 TL Senf
  • Salz & Pfeffer
  • Optional: Radieschen, Paprika oder ein Schuss Gurkenwasser für mehr Aroma

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Wurst & Käse in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Essiggurken (& Radieschen) fein schneiden.
Alles in einer grossen Schüssel mischen.
Dressing aus Essig, Öl, Senf, Salz & Pfeffer anrühren, über den Salat geben und gut vermengen. Mit Schnittlauch toppen - fertig!
Perfekt mit Brot oder als Beilage!

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