Salade de cervelas et fromage

pour les familles simple et bon Viande rapide
2 portions

Ingrédients

  • 200 g de cervelas ou saucisse végétarienne
  • 150 g d’emmental ou de gruyère
  • ½ oignon rouge
  • 4–5 cornichons
  • 1 botte de ciboulette
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc
  • 3 c. à s. d’huile de colza ou de tournesol
  • 1 c. à c. de moutarde
  • Sel & poivre
  • Optionnel: radis, poivron ou un peu de jus de cornichon pour plus de goût

C’est aussi simple que ça

Ta recette en quelques étapes.

Couper la saucisse et le fromage en fines lamelles. Émincer l’oignon, les cornichons (et les radis). Tout mélanger dans un grand saladier.
Préparer la vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre. Verser sur la salade et bien mélanger. Garnir de ciboulette – c’est prêt!
Parfait avec du pain ou comme accompagnement.

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Hilcona Team
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