Rote-Bohnen Dip mit Gemüsesticks
Zutaten
Dip:
- 1 Dose Hilcona Rote Bohnen
- 100 g Crème Fraiche
- Saft von einer halben Limette oder Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gemüse nach Wahl:
- Rüebli
- Peperoni
- Kohlrabi etc.
- Zur Dekoration: Schnittlauch, Zuckeraugen
So simple geht’s
Dein Rezept in wenigen Schritten.
Für den Dip: Rote Bohnen abschütten und unter Wasser ausspülen bis das Wasser klar ist.
Mit einem Kartoffelstampfer (oder mit Gabel) zerstampfen. Creme Fraiche und Limetten (oder Zitronensaft) mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dip in ein Schüsselchen geben.
So wird der Snack zu einem Löwengesicht:
Gemüssticks schneiden.
Schüssel mit Dip in die Mitte eines Tellers geben. Gemüsesticks rundum anlegen, um die Haare eines Löwen nachzuahmen.
Auf Dip mit roten Bohnen, Zuckeraugen und Schnittlauch ein Löwengesicht formen.
Garantiert ein Hingucker.
Tipp:
Falls du keine Zeit hast, selbst Dip zuzubereiten, kannst du auch einfach fertigen Hummus kaufen.
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