Gnocchi BIO au basilic & mozzarella

Végétarien Gnocchi Bio rapide
2 portions

Ingrédients


  • 1 paquet de BIO Gnocchi – Hilcona (250 g)
  • ½ oignon, finement haché
  • 1 c. à s. de beurre à rôtir
  • 200 g de tomates concassées
  • ½ – 1 c. à c. d’herbes italiennes
  • ¼ c. à c. de sel
  • Poivre selon goût
  • 250 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 80 g de billes de mozzarella
  • ¼ botte de basilic, haché


C’est aussi simple que ça

Ta recette en quelques étapes.

Faire revenir l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les tomates concassées, les herbes, le sel et le poivre. Porter brièvement à ébullition.
Astuce fraîcheur: Quelques gouttes d’huile d’olive de qualité et du parmesan fraîchement râpé font toute la différence !
Faire dorer les gnocchis dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre pendant 5 minutes.
Ajouter les gnocchis à la sauce, réduire le feu et laisser mijoter doucement. Remuer de temps en temps.
Incorporer les tomates cerises et laisser mijoter brièvement.
Répartir les billes de mozzarella sur le plat, couvrir et laisser fondre. Garnir de basilic frais et servir immédiatement.

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