Salade de tortelloni aux abricots et sauce au pesto

Végétarien pour les invités Bio simple et bon rapide
4 portions

Ingrédients

Assaisonnement :

  • 6 c. à soupe de pesto
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive


C’est aussi simple que ça

Ta recette en quelques étapes.

Faire cuire les tortellonis dans de l'eau bouillante salée pendant 2 à 4 minutes.

Égoutter et laisser légèrement refroidir.

Couper les tomates cerises et les abricots en petits morceaux.

Mélanger dans un saladier avec les autres ingrédients de la salade et les tortellinis refroidis.

Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients et verser sur la salade.


À déguster sans attendre ;-)

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