Gnocchis bio sucrés avec compote de pommes
Ingrédients
GNOCCHI
- 2 paquets Gnocchi bio Hilcona (2 x 300 g)
- 1 orange non traitée
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle ou de pavot
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour saupoudrer
1/2 cuillère à café de levure chimique
COMPOTE DE POMMES
- 1 kg de pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/2 dl d’eau
C’est aussi simple que ça
Ta recette en quelques étapes.
Pour les gnocchis
Faire chauffer du beurre dans une poêle antiadhésive, ajouter les gnocchis et les faire revenir brièvement
Ajouter le zeste d’orange, le mélange sucre-cannelle et une pincée de sel, puis bien mélanger
Faire dorer à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le sucre commence légèrement à caraméliser
Servir les gnocchis encore chauds, saupoudrer de sucre glace et accompagner de compote de pommes
Compote de pommes :
Faire bouillir tous les ingrédients dans une casserole à feu doux pendant environ 15 minutes.
Remuer de temps en temps.
Mixer finement au mixeur plongeant, laisser refroidir.
Astuce :
S’accorde aussi bien avec :
de la compote de cerises ou de prunes, du sirop d’érable ou une boule de glace à la vanille
Pour la compote de prunes : utiliser 750 g de prunes surgelées, 1 c. à soupe de jus de citron & 1 gousse de vanille.
Astuce :
Préparation au four : 15 min à 180°C (chaleur tournante)
Préparation à l'air fryer : 15 min à 150°C
Tiramisu aux fraises et au tofu
Houmous aux petits pois
Raviolis à la bolognaise de lentilles
Raviolis à la pancetta, au potiron et à la sauge
Mezzelune au pesto de petits pois
Salade de radicchio aux haricots rouges, au potiron et au tofu
Salade de haricots rouges à l’avocat et à la mangue
Burger aux haricots rouges
