Süsse Bio Gnocchi
Zutaten
GNOCCHI
- 2 Pack Hilcona Bio Gnocchi (2 x 300g)
- 1 unbehandelte Orange
- 50 g Butter
- 4 EL Zucker
- 1 TL Zimt oer Mohn
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
1/2 TL Backpulver
APFELMUS
- 1 kg Äpfel, geschält, entkernt & in Stücke geschnitten
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 dl Wasser
So simple geht’s
Dein Rezept in wenigen Schritten.
Für die Gnocchi:
Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen, die Gnocchi beigeben & kurz braten
Orangenabrieb, Zucker-Zimt-Mischung & die Prise Salz dazugeben & gut mischen
Für 3-5 Minuten goldbraun anbraten bis dre Zucker leicht karamellisiert
Gnochhi noch warm servieren, mit Puderzucker bestäuben & mit Apfelmus servieren
Apfelmus:
Alle Zutaten in einer Pfanne aufkochen & bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten weichkochen.
Hie & da umrühren
Mit dem Stabmixer fein pürieren, auskühlen lassen.
Tipp:
Passt auch dazu:
Kirschen oer Zwetschgenmus, Ahornsirup oder eine Kugel Vanilleglacé
Für Zwetschenmus: 750 g tiefgekühlte Zwetschgen, 1 EL Zitronensaft & 1 Vanilleschote verwenden.
Tipp:
Zubereitung im Ofen: 15 Min. bei 180ºC (Heissluft)
Zubereitung im Airfryer: 15 Min. bei 150ºC
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