Ravioli au beurre noisette et sauge parfumée

Originale Pasta Végétarien rapide

15 min

2 portions

Ingrédients

1 paquet de Ravioli Ricotta di Bufala & Épinards – Hilcona (250 g)
120 g de beurre
20 g de feuilles de sauge
40 g de tomates
20 g de pignons grillés
30 g de pecorino ou parmesan
Sel marin

C’est aussi simple que ça

Ta recette en quelques étapes.

Cuire les ravioli selon les instructions (5 à 7 minutes) dans de l’eau salée frémissante.

Laver les tomates et les couper en petits dés (env. 5 x 5 mm). Mettre le beurre et les feuilles de sauge dans une petite casserole sans chauffer pour l’instant.

Dresser les ravioli directement sur deux assiettes, ajouter les dés de tomates, les pignons et râper le fromage par-dessus.

Faire fondre le beurre avec la sauge à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce qu’il devienne noisette (attention à ne pas le brûler).

Verser le beurre chaud avec la sauge sur les ravioli, saupoudrer d’un peu de sel marin – et savourer ce plat délicieux.

par Hilcona Team • 25 min

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