Ravioli in Zitronenbutter, Salbei und Parmesan

Originale Pasta Vegetarisch schnell

15 min

2 Portionen

Zutaten

1 Packung Hilcona Originale Ravioli Ricotta di Bufala & Spinaci (250 g)
50 g Butter
½ Bio-Zitrone
10 Salbeiblätter
35 g Parmesan
Salz, Pfeffer

So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Die Pasta nach Packungsanweisung in leicht sprudelndem gesalzenem Wasser je nach Vorliebe (kernig, al dente oder weich) zubereiten.

In der Zwischenzeit die Schale von ½ Bio-Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und die Salbeiblätter hinzugeben. Den Abrieb und Saft der Zitrone hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die abgegossene Pasta mit etwas Pasta-Wasser zu der Sauce geben. Die Pasta etwas in der Sauce schwenken und anrichten. Grosszügig Parmesan über die Pasta reiben.