Smokey Tofu Bowl

Tofu Vegan einfach und gut schnell
2 Portionen

Zutaten

  • 230 g Hilcona Bio Tofu geräuchert, gewürfelt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 150 g Reis (z. B. Jasmin- oder Rundkornreis)
  • Gemischtes Gemüse nach Saison (z. B. Brokkoli, Karotten, Peperoni, Spinat)
  • Optional: Gochujang Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesam, Chili


So simple geht’s

Dein Rezept in wenigen Schritten.

Reis nach Packungsanleitung kochen und warmhalten.
Tofu mit Sojasauce, Paprikapulver, Ahornsirup, Sesamöl und Knoblauch marinieren.
Tofu in einer heissen Pfanne rundum knusprig anbraten.
Gemüse kurz stir-fryen, damit es bissfest bleibt.
Alles in einer Bowl anrichten, nach Belieben mit Gochujang, Kräutern, Chili oder Sesam toppen.

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