Civet de cerf

L’ingrédient principal de nos spécialités de saison, c’est le gibier. Parfaitement cuit et sublimé par une sauce délicate, notre civet de cerf devient une véritable expérience gustative. Disponible en commerce en paquets de 350 g et 600 g.

350 g

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Plaisir pur

Ce qu’il contient.

produit à base de viande de cerf (viande de cerf, eau, vin rouge [contient antioxydant E 220 [SULFITE]], vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, amidon de maïs cireux modifié, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité carbonates de sodium, épices, huile de colza) 54%, eau, vin rouge (contient antioxydant E 220 [SULFITE]), champignons (champignons de Paris 4%, chanterelles 2,5%), oignons argentés 3,5%, extrait de viande de bœuf, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), sucre, amidon de maïs cireux modifié, huile de colza, confiture airelles rouges (airelles rouges, sucre, sirop de glucose) 1%, colorant E 150d, extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, jus d'orange concentré, sel de cuisine iodé, sel de cuisine, acidifiant acide citrique, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité carbonates de sodium, épaississant gomme xanthane, épices.

Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle par	100 g	Portion de 350 g
Ènergie (valeur énergétique)	104 kcal	364 kcal
Graisse	2.7 g	9.5 g
Graisse, dont acides gras saturés	0.7 g	2.5 g
Glucides	6.4 g	22 g
Glucides, dont sucres	3.5 g	12 g
Fibres alimentaires	0.3 g	-
Protéines	11 g	39 g
Sel	1.6 g	5.7 g

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